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Pois gourmands

En stock

Référence

10339

Ces poids gourmands nés sous le soleil du Kenya sont réputés pour leur qualité gustative. Préparés à partir de jeunes gousses fraîches récoltées à la main, ils ont été soigneusement lavés puis blanchis avant surgélation. Leur finesse en fait un légume très prisé dans l’élaboration de plats raffinés et exotiques.

Qté

Prix normal 6,20 € Prix Spécial 4,96 €

4,96 € le sac de 600 g, 8,27 € le kilo au lieu de 10,33€

Mode de préparation

Préparation sans décongélation

Casserole : 3 min
Plongez les pois gourmands dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire 3 minutes à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.

Panier-vapeur : 7 min
Etalez les pois gourmands dans un panier vapeur. Placez-les au-dessus d'une eau frémissante et laissez cuire à couvert pendant 7 minutes.

Poêle : 6 min
Versez les pois gourmands dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Assaisonnez et laissez cuire 6 minutes à feu moyen et à couvert en remuant régulièrement

Micro-ondes : 5 min
Dans un plat adapté, versez 1/2 verre d'eau et la quantité de pois gourmands désirée. Couvrez et laissez cuire le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four 900 W : pour 300 g : 5 min - Pour 600 g : 12 min.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
Energie KJ	163
Energie Kcal	39
Matières grasses	0,3 g
Acides gras saturés	0,03 g
Glucides	4,3 g
Sucres	2,3 g
Fibres alimentaires	3,1 g
Protéines	3 g
Sel	0,01 g

Ingrédients

Pois Gourmand.

Conservation

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé