15 bâtonnets de colin d'Alaska, pré-frits

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Référence
17548
Les petits gastronomes savent bien que dans ces petits bâtonnets croustillants, se cache leur poisson préféré : le colin d’Alaska. Garantis sans arête, une chair tendre et délicieuse ... toutes les atouts sont réunis pour le plaisir de les aligner dans une assiette et n'en laisser aucune miette…
Prix normal 5,20 € Prix Spécial 4,20 €
4,2 € la boîte de 450 g, 9,33 € le kilo au lieu de 11,56€

Mode de préparation

Cuisson sans décongélation

Poêle : 6 min
Déposez les bâtonnets dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et faites-les cuire 6 minutes environ à feu moyen en retournant régulièrement.

Four : 12 min
Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Déposez les bâtonnets sur la plaque chaude recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué, en retournant à mi-temps. Four traditionnel : 15 minutes - Four à chaleur tournante : 12 minutes.

Friteuse : 3 min
3 minutes dans une huile à 175°C.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 761
Energie Kcal 182
Matières grasses 7,1 g
Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 17 g
Sucres 1,6 g
Fibres alimentaires 0,5 g
Protéines 12 g
Sel 0,83 g

Ingrédients

Filets de colin d’Alaska MSC (poissons) 65% qualité sans arête* [Theragra chalcogramma sauvage pêché au chalut dans l’Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67) ou Nord-Ouest (FAO 61), zone de pêche indiquée dans le cadre de datage], farine de blé (gluten), huile de tournesol, amidon transformé de blé (gluten), fécule de pomme de terre, gluten de blé, sel, épices, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium). - Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue. - Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, moutarde.

Conservation

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé