Filets de Limande façon meunière

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Référence
19661
Pêchée en Atlantique Nord-Est, la limande est un poisson délicat apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré.
11,30 €
11,30 la boîte de 400 g, 28,25 € le kilo

Mode de préparation

Cuisson sans décongélation

Poêle : 6 min
Déposez les filets dans une poêle froide, sans ajout de matière grasse et faites-les cuire 6 à 8 minutes environ à feu moyen en les retournant régulièrement.

Four : 12 min
Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez les filets sur la plaque chaude recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. Four traditionnel : 15 min - Four à chaleur tournante : 12 min.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 774
Energie Kcal 185
Matières grasses 9,5 g
Acides gras saturés 1,2 g
Glucides 12 g
Sucres 3,9 g
Fibres alimentaires 0,6 g
Protéines 12 g
Sel 0,68 g

Ingrédients

Filet de limande (poissons) 73% [Limanda limanda sauvage pêchée au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], farine de blé (gluten) 11%, huile de tournesol, amidon transformé de blé (gluten), amidon de blé (gluten), dextroses de blé et de maïs, sel, arôme naturel de citron et autres arômes naturels, acidifiant : acide citrique, protéines de lait, lactosérum en poudre (lait), dextrine de pomme de terre, persil 0,03%, poudre à lever (carbonates de sodium, diphosphates), épaississant : gomme xanthane. - Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide

Conservation

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé