4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège

Mode de préparation

{"modesCuisson" : [{"modeCuisson" : "Préparation","appareilCuisson" : "non-renseigne","tempsCuisson" : "","remarqueCuisson" : "Avant toute utilisation sans les sachets cuisson, passez les portions de filets de saumon sous l'eau froide."},{"modeCuisson" : "Cuisson sans décongélation","appareilCuisson" : "paniervapeur","tempsCuisson" : "5-6 min","remarqueCuisson" : "Faites cuire les portions de filets, hors de leur sachet, 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court- bouillon frémissant. Laissez reposer 2 min avant de servir."},{"modeCuisson" : "Cuisson sans décongélation","appareilCuisson" : "bainmarie","tempsCuisson" : "5-6 min","remarqueCuisson" : "Plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement. Laissez reposer 2 min avant de servir."},{"modeCuisson" : "Cuisson sans décongélation","appareilCuisson" : "four","tempsCuisson" : "10-14 min","temperature" : "180°C","remarqueCuisson" : "-préchauffé à 180°C (th. 6) : Déposez les portions de filets hors de leur sachet dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 14 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min"},{"modeCuisson" : "Cuisson sans décongélation","appareilCuisson" : "microondes","tempsCuisson" : "3 min","remarqueCuisson" : "Faites cuire, dans un plat adapté, 3 min pour 2 portions de filets hors de leur sachet, à couvert en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts."},{"modeCuisson" : "Cuisson après décongélation","appareilCuisson" : "non-renseigne","tempsCuisson" : "","remarqueCuisson" : ""},{"modeCuisson" : "Décongélation","appareilCuisson" : "microondes","tempsCuisson" : "5 min","remarqueCuisson" : "Faites décongeler dans un plat adapté 5 min pour 2 portions de filets sans leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation."},{"modeCuisson" : "Décongélation","appareilCuisson" : "refrigerateur","tempsCuisson" : "3 h","remarqueCuisson" : "3 heures."},{"modeCuisson" : "Cuisson","appareilCuisson" : "poele","tempsCuisson" : "2 min 30","remarqueCuisson" : "Faites saisir les portions de filets sans leur sachet 2 min 30 environ dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps."}]}

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
Energie KJ	802 kJ - % AR
Energie Kcal	192 kcal
Matières grasses	12 g
Acides gras saturés	2,1 g
Glucides	0 g
Sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	20 g
Sel	0,08 g

Ingrédients