Mode de préparation
Réchauffage sans décongélationMicro-ondes : 3 min 30
Déposez les cuisses dans un plat adapté dans leur sachet préalablement percé et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four à micro-ondes 900 watts. Pour 1 cuisse : 3 min 30 - Pour 2 cuisses : 6 min 30.
Four : 30 min
Faites préchauffer votre four à 210°C (th.7). Sortez les cuisses de leur sachet et déposez-les avec leur graisse, côté peau sur le dessus, dans un plat à four. Laissez réchauffer à mi-hauteur le temps indiqué. Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min.
Bain-marie : 20 min
Plongez les cuisses de canard dans leur sachet dans une casserole d'eau frémissante et laissez réchauffer 20 minutes après la reprise de l'ébullition. Ouvrez le sachet et égouttez.
Pour 100 g |
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Energie KJ | 1276 |
Energie Kcal | 305 |
Matières grasses | 24 g |
Acides gras saturés | 7,9 g |
Glucides | 0,2 g |
Sucres | 0,2 g |
Fibres alimentaires | n.c. |
Protéines | 22 g |
Sel | 1,6 g |
Ingrédients
Cuisses de canard du Sud-Ouest 80% minimum (origine : France*), graisse de canard, sel. - Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Conservation
24 heures dans un réfrigérateur3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé