Mini-acras de morue

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Référence
39039
Véritables perles des Caraïbes, ces mini acras de morue sont des petits beignets frits élaborés à partir de morue légèrement relevé par du piment. A servir chaud pour une texture croustillante incomparable, ils sont très appréciés en amuse-bouche et mettent une ambiance exotique telles de vraies stars de l’apéritif !
8,40 €
8,40 le sachet de 300 g, 28,00 € le kilo

Mode de préparation

{"modesCuisson" : [{"modeCuisson" : "Préparation","appareilCuisson" : "four","tempsCuisson" : "15 min","temperature" : "180°C","remarqueCuisson" : "Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez la quantité désirée d'acras dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Four traditionnel : 18 min - Four à chaleur tournante : 15 min"},{"modeCuisson" : "Préparation","appareilCuisson" : "poele","tempsCuisson" : "5 min","remarqueCuisson" : "Faites réchauffer la quantité désirée d'acras 5 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps."},{"modeCuisson" : "Préparation","appareilCuisson" : "friteuse","tempsCuisson" : "3 min","remarqueCuisson" : "Versez la quantité désirée d'acras dans une huile à 175°C. Laissez frire 3 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant."}]}

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 775 kJ - 9% AR
Energie Kcal 184 kcal - 9% AR
Matières grasses 5,9 g - 8% AR
Acides gras saturés 0,7 g - 4% AR
Glucides 19 g - 7% AR
Sucres 3,4 g - 4% AR
Fibres alimentaires 2,2 g
Protéines 13 g - 26% AR
Sel 1,3 g - 21% AR

Ingrédients

Chair de morue dessalée (poissons) qualité sans arêtes* 50% minimum, farine de blé (gluten), eau, pomme de terre déshydratée, œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), poivron rouge, sel, ail en poudre, échalote en poudre, oignon en poudre, persil déshydraté, piment 0,1%, poivre, huile de tournesol.

Conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur.