Tagliatelles et truffes blanches d'été,champ Paris

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Référence
49334
Faites une pause déjeuner gastronomique avec ces tagliatelles aux truffes blanches d'été … cette recette associe des tagliatelles fraîches aux œufs, cuisinées dans une sauce crémeuse aux truffes blanches (Tuber aestivum) typiques de la région d’Umbria et délicatement relevées de fromage Grana (parmesan râpé). Un vrai délice à déguster en solo.
5,95 €
5,95 barquette de 250 g, 23,80 € le kilo

Mode de préparation

Réchauffage sans décongélation

Micro-ondes : 4 min
Laissez réchauffer la barquette fermée à puissance maximale (900 watts) le temps indiqué sur le couvercle. Laissez reposer quelques instants.

Four : 25 min
Préchauffez votre four à 180°C (th.6), laissez réchauffer la barquette fermée 25 minutes. Mise en garde : la température du four ne doit pas excéder 200°C.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 879
Energie Kcal 210
Matières grasses 11 g
Acides gras saturés 5,4 g
Glucides 23 g
Sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 1,1 g
Protéines 5,6 g
Sel 0,83 g

Ingrédients

Eau, semoule de blé dur (gluten), crème fraîche (lait), oeuf entier issu de poules élevées en plein air (liquide pasteurisé) 9,4%, champignon de Paris 9%, truffe blanche d'été* (Tuber aestivum) 3,2%, fromage râpé (contient : lait), beurre (lait), huile de tournesol, lait écrémé en poudre, farine de blé (gluten), sel, vin blanc, ail, poivre, amidon de blé (gluten). - Laundefined truffe Tuber aestivum est naturellement de couleur foncée. - Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coque, céleri.

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé