Originaires du Dauphiné, ces ravioles du Royans sont de petits raviolis farcis de comté, d'emmental, de fromage blanc et de persil. Déjà pré-détachées, elles sont facilement portionnables pour les consommer en entrée ou tout simplement en plat, accompagnées d’une salade. Délicat et hautement savoureux…
Réf. 49392
Ravioles du Dauphiné
12,15 €
Originaires du Dauphiné, ces ravioles du Royans sont de petits raviolis farcis de comté, d'emmental, de fromage blanc et de persil. Déjà pré-détachées, elles sont facilement portionnables pour les consommer en entrée ou tout simplement en plat, accompagnées d’une salade. Délicat et hautement savoureux…
12,15 € le sachet de 500 g24,30 € le kg
Originaires du Dauphiné, ces ravioles du Royans sont de petits raviolis farcis de comté, d'emmental, de fromage blanc et de persil. Déjà pré-détachées, elles sont facilement portionnables pour les consommer en entrée ou tout simplement en plat, accompagnées d’une salade. Délicat et hautement savoureux…
Cuisson
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À la casserole
Cuisson
casserole pendant2 min
Portez 2 litres d'eau à frémissement avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille. Plongez les ravioles encore surgelées dans l'eau frémissante. Remuez délicatement avec une écumoire. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir pendant 2 minutes seulement. Récupérez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire. Les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire. Déposez-les immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède avec un filet d'huile d’olive. Dégustez sans attendre !
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Pâte (50%) : farine de blé tendre 36%, eau, œufs frais issus de poules élevées en plein air 4,7%, huile de tournesol. Farce (50%) : fromage blanc frais, Comté, Emmental français est-central, persil 3%, œufs frais issus de poules élevées en plein air, sel, beurre. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1195 kJ
285 kcal
|
% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
12 g
8,1 g
|
|
|
Glucides dont sucres |
30 g
1,5 g
|
|
| Fibres alimentaires |
2,5 g
|
-
|
| Protéines |
13 g
|
|
| Sel |
1,5 g
|
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).