Frites bio
Préparation
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Au four
Préparation
four pendant17 min
Préchauffez votre four à 200 °C (th.6-7). Pendant ce temps, étalez les frites sur une plaque, en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire : Four traditionnel : 18 min Four à chaleur tournante : 17 min
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À la friteuse
Préparation
friteuse pendant4 min
Plongez la quantité désirée de frites dans de l'huile chaude (175°C) pendant environ 4 minutes selon le degré de coloration souhaité. Avant de servir, déposez les frites sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse. Pour une qualité optimale, cuisez le produit selon le mode de préparation conseillé sans surcuire.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur dans un plat adapté.
*ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
648 kJ
154 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
4 g
1,24 g
|
6% AR*
6% AR*
|
Glucides dont sucres |
25,9 g
0,4 g
|
10% AR*
0,5% AR*
|
Fibres alimentaires |
3 g
|
-
|
Protéines |
2 g
|
4% AR*
|
Sel |
0,02 g
|
0,4% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).