Pièce de choix, l’entrecôte est le pêché mignon des vrais amateurs de viande. Distinguée par le fameux Label Rouge, cette entrecôte promet une tendreté exceptionnelle et un plaisir de dégustation rare.
Réf. 60826
1 entrecôte Label Rouge
11,25 €
Pièce de choix, l’entrecôte est le pêché mignon des vrais amateurs de viande. Distinguée par le fameux Label Rouge, cette entrecôte promet une tendreté exceptionnelle et un plaisir de dégustation rare.
11,25 € la boîte de 220 g51,14 € le kg
Pièce de choix, l’entrecôte est le pêché mignon des vrais amateurs de viande. Distinguée par le fameux Label Rouge, cette entrecôte promet une tendreté exceptionnelle et un plaisir de dégustation rare.
Décongélation
-
Sous un filet d'eau froide
Décongélation
sousunfileteaufroide pendant50 min
Dans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
refrigerateur pendant6h
Laissez décongeler votre entrecôte pendant 6h dans son emballage. Sortez-la de son emballage 20 minutes avant cuisson.
Cuisson après décongélation
-
À la poêle
Cuisson après décongélation
poele pendant1 min 20
Déposez l'entrecôte dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 40 secondes de chaque côté - à point : 1 minute 20 de chaque côté.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur.
Entrecôte*** de viande bovine (origine : France*) de race charolaise Label Rouge
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
706 kJ
169 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
9,3 g
4,9 g
|
13% AR*
24% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,8 g
0,4 g
|
0,3% AR*
0,5% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
-
|
| Protéines |
20 g
|
41% AR*
|
| Sel |
0,11 g
|
2% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).