Paris-Brest, 6 parts

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Référence
82077
On ne présente plus ce fameux dessert traditionnel français. Craquez pour ce Paris-Brest ultra-gourmand à partager en famille ou entre amis pour toutes les belles occasions. Pour 6 becs sucrés : une couronne de pâte à chou recouverte de craquelin et garnie d’une crème pralinée et d’une sauce pralinée. Et pour une pointe de créativité, disposez-vous-même des petits décors en chocolat !
22,95 €
22,95 la boîte de 550 g, 41,73 € le kilo

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g

Ingrédients

Eau, beurre (LAIT) 15,6%, pâte de praliné 11% (sucre, NOISETTE, AMANDE), préparation pour crème pâtissière en poudre 10,5% [sucre, amidon de maïs, lactosérum (LAIT), LAIT entier en poudre], farine de BLÉ (GLUTEN), chocolat au LAIT de couverture (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), ŒUF entier de poule élevée en plein air 4,6% (liquide, pasteurisé), praliné 4,3% (NOISETTE, AMANDE, sucre), sucre, éclat de NOISETTE caramélisé 2,6% (NOISETTE torréfiée 1,8%, sucre), pâte de NOISETTE torréfiée 2,6%, LAIT demi-écrémé, décor au chocolat blanc 1,6% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, extrait de carotte, extrait d’hibiscus, extrait de carthame, extrait de spiruline), sucre décor 0,7% [sucre, beurre de cacao, amidon de BLÉ (GLUTEN)], fleur de sel de Guérande, sel.

Conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur.