Joli cadeau

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Référence
82220
Il y a du sublime dans cette pâtisserie aussi ravissante qu’un paquet cadeau. Sous son glaçage brillant, elle déploie des trésors de gourmandise aux notes puissantes de chocolat. Au programme, une mousse au chocolat noir, une ganache au chocolat au lait, un biscuit cacao et un croustillant chocolat-sésame d’une gourmandise folle. Plus qu’un dessert, une expérience intense.
4,95 €
4,95 la boîte de 160 g, 49,50 € le kilo

Mode de préparation

Décongélation

Au réfrigérateur : 3 h
Sortez le Cadeau de son étui et de l'emballage plastique. Déposez-le sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 3 h au réfrigérateur.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 1619
Energie Kcal 387
Matières grasses 26 g
Acides gras saturés n.c.
Glucides 30 g
Sucres n.c.
Fibres alimentaires n.c.
Protéines 6,6 g
Sel 0,18 g

Ingrédients

Chocolat noir 23,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d’œuf [blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], crème liquide stérilisée [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], chocolat au lait 10% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d’œuf sucré [jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], beurre (lait), sucre, eau, décor en chocolat noir 2,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), œuf entier issu de poule élevée en plein (liquide, pasteurisé), sirop de glucose en poudre, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], cacao en poudre 1,2%, sucre cassonade, amande en poudre, éclat de crêpe dentelle 0,5% [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d’orge (gluten), sel], pâte de cacao 0.4%, graine de sésame 0,3% huile de tournesol, épaississant : pectines