Vacherin Mangue-Passion Vanille, 4 à 6 parts

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Référence
82260
Nimbé de parfums exotiques, ce vacherin glacé est d’une gourmandise absolue. Un sorbet mangue-fruits de la passion et une glace à la vanille déploient leurs saveurs dans un écrin de meringue et crème Chantilly. Les becs sucrés ne s’y trompent pas, le dessert sera divin.
14,90 €
14,90 la boîte de 200 g, 39,73 € le kilo

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 845
Energie Kcal 202
Matières grasses 5,6 g
Acides gras saturés n.c.
Glucides 35 g
Sucres n.c.
Fibres alimentaires n.c.
Protéines 2,8 g
Sel 0,1 g

Ingrédients

Sucre, lait entier, eau, crème liquide 9% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], purée de fruit de la passion sucrée (fruit de la passion 7,8%, sucre), purée de mangue 7,8%, crème fraîche épaisse 6,3% (lait), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air 5,5% (liquide, pasteurisé), sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre, sucre glace 0,8% (sucre, fécule de pomme de terre), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), gélifiant: pectines, extrait de vanille 0,06%, grains de vanille épuisée 0,01%