4 éclairs au chocolat

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82739
Voilà 4 délicieux éclairs composés d'une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat, et nappée d'un glaçage au chocolat. Un grand classique de la pâtisserie.
4,95 €
4,95 la boîte de 240 g, 20,63 € le kilo

Mode de préparation

Décongélation

Réfrigérateur : 5 h
Sortez les éclairs de leur étui et ôtez le film plastique. Déposez la barquette plastique au réfrigérateur et laissez-les décongeler pendant 5 heures. Sortez du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ 1184
Energie Kcal 283
Matières grasses 15,1 g
Acides gras saturés 9,2 g
Glucides 29,8 g
Sucres 17,7 g
Fibres alimentaires 3,5 g
Protéines 5,2 g
Sel 0,37 g

Ingrédients

Eau, lait réhydraté, préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier réhydraté, lactosérum (lait) en poudre, épaississant : gomme xanthane], chocolat 13,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), oeuf frais pasteurisé, farine de blé (gluten), lait écrémé réhydraté, beurre concentré (lait), crème liquide [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], pâte à glacer [sucre, matière grasse végétale (palme, palmiste, karité), lactosérum (lait) en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], nappage (eau, sirop de glucose de blé, sucre, gélifiants : pectine, carraghénanes, gomme xanthane, acidifiant: acide citrique), cacao maigre en poudre 1,1 %, sirop de glucose de blé, sel. - Produit élaboré dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coque.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage
Ne jamais recongeler un produit décongelé