Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes [PRIX METROPOLE]

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Référence
88337

Le prix de ce produit est calculé sur la base d’un poids maximum. Il se peut que le poids du produit final soit inférieur. La régularisation du prix s’effectuera au moment de la facturation.

Derrière sa silhouette charnue, cette dinde d’origine française révèle une farce aux marrons et aux cèpes. Deux saveurs emblématiques des tables de fêtes que l’on retrouve chaque année avec un plaisir infini.

Pièce de 2,1 à 2,7 kg

8€95 Le kilo

8,95 €

Mode de préparation

Décongélation

Au réfrigérateur : 30 h
30h au réfrigérateur hors de l'étui carton, sans retirer le film plastique.

Cuisson après décongélation

Au four : 1 h 40 min
Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau ou de vin blanc sec. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h10 2,3 kg : 1h25 2,6 kg : 1h40. A consommer cuit à cœur.

Analyse nutritionnelle

Pour
100 g
Energie KJ n.c.
Energie Kcal n.c.
Matières grasses n.c.
Acides gras saturés n.c.
Sucres n.c.
Fibres alimentaires n.c.
Protéines n.c.
Sel n.c.

Ingrédients

Dinde semi-désossée 65% minimum (origine : France*), farce 15% minimum [viande de dinde (origine : France*), gras de veau, cèpes 2,3% minimum, marrons 1,8% minimum, eau, crème fraiche liquide (lait), chapelure (farine de blé (gluten) sel), blanc d'œuf en poudre issu de poules élevées au sol, oignon frit (oignon, huile de tournesol), sel, cèpe et bolet déshydratés, persil, poivre], barde de porc. - Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.