Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes

Mode de préparation

{"modesCuisson" : [{"modeCuisson" : "Décongélation","appareilCuisson" : "refrigerateur","tempsCuisson" : "30h","remarqueCuisson" : "30h au réfrigérateur hors de l'étui carton, sans retirer le film plastique"},{"modeCuisson" : "Cuisson après décongélation","appareilCuisson" : "fourtradi","tempsCuisson" : "1h55","remarqueCuisson" : "Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau ou de vin blanc sec. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h10 2,3 kg : 1h25 2,6 kg : 1h40"},{"modeCuisson" : "Cuisson sans décongélation","appareilCuisson" : "fourtradi","tempsCuisson" : "","remarqueCuisson" : "Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h50 2,3 kg : 2h10 2,6 kg : 2h30"}]}

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
Energie KJ	659 kJ - 8% AR"]}]}

Ingrédients