Ce petit poisson de la famille des thons a une chair très tendre, une saveur douce et une excellente tenue.
La bonite à ventre rayé est également appelé thon listao. Ce petit thonidé est pêché par des bateaux pratiquant une pêche responsable. Il est rapidement surgelé à bord des bateaux à -40°C.
Présenté en beaux pavés, il se savoure aussi bien grillé, mi-cuit que cru. On a tout à gagner à le découvrir.
Réf. 991777
2 pavés de bonite à ventre rayé
4,20 €
Ce petit poisson de la famille des thons a une chair très tendre, une saveur douce et une excellente tenue.
La bonite à ventre rayé est également appelé thon listao. Ce petit thonidé est pêché par des bateaux pratiquant une pêche responsable. Il est rapidement surgelé à bord des bateaux à -40°C.
Présenté en beaux pavés, il se savoure aussi bien grillé, mi-cuit que cru. On a tout à gagner à le découvrir.
4,20 € la boîte de 250 g16,80 € le kg
Ce petit poisson de la famille des thons a une chair très tendre, une saveur douce et une excellente tenue.
La bonite à ventre rayé est également appelé thon listao. Ce petit thonidé est pêché par des bateaux pratiquant une pêche responsable. Il est rapidement surgelé à bord des bateaux à -40°C.
Présenté en beaux pavés, il se savoure aussi bien grillé, mi-cuit que cru. On a tout à gagner à le découvrir.
Bonite à ventre rayé (thon listao) (poisson) qualité sans arête*.Katsuwonus pelamis pêché à la senne coulissante dans l'Océan Pacifique (FAO 61, 71, 77) ou l'Océan Indien (FAO 51, 57), zone de pêche indiquée dans le cadre de datage.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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| Energie |
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Matières grasses
dont acides gras saturés |
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Glucides dont sucres |
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| Fibres alimentaires |
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| Protéines |
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| Sel |
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AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).