La chaleur de l’Italie se diffuse doucement autour de la table à l’heure de l’apéro avec cette tarte feuilletée garnie d’une sauce au pesto rosso. Et la convivialité gagne du terrain à mesure que chacun en pioche une part. Qui sera le plus gourmand ? Les paris sont ouverts.

Une ambiance latine s’invite à l’heure de l’apéritif avec ces délicieux et fondants piments Jalapeños au cream cheese. La douceur du fromage vient équilibrer la subtile attaque du piment pour un mélange à la fois croustillant et onctueux.

Pour vos envies de snacks qui fleurent bon l’été, laissez-vous tenter par ces taquitos de poulet cuisiné avec tomates, oignons, cheddar et poivrons rouges ainsi qu’un subtil mélange d’épices tex-mex, le tout dans des tortillas de maïs croustillantes.

Faites un détour par l'Amérique Latine à l'heure de l'apéritif grâce à ce surprenant assortiment de mini tacos, avec 4 tacos légumes épicés et cheddar, et 4 tacos effilochés de porc caramélisé, sauce tomate et miel.

Quand la belle saison bat son plein, on se laisse gagner par l’envie de tout griller. Viandes, poissons et, bien sûr, légumes de saison. Cet assortiment de courgettes, poivrons rouges et jaunes, oignons et tomates déjà coupés arrive à point nommé pour égayer les barbecues d’été. Une astuce ? Laissez- les mariner avant de les passer au grill pour doper leurs saveurs.

4 délicieux fondants qui nous rappellent l'été, à base de poivrons et de courgettes, et de crème fraîche pour la gourmandise et l’onctuosité. A déguster seuls ou en accompagnement !

Ca sent bon l’été avec cette poêlée de légumes grillés qui se prête à toutes les fantaisies culinaires. Un mix offrant des courgettes et aubergines, des poivrons rouges et jaunes ainsi que des oignons cuisinés à l’huile d’olive et au basilic. Ces légumes sélectionnés avec soin et portionnables ne demandent qu’à sublimer une viande ou un poisson grillé. Soyez de la fête !

Découvrez la passion orientale autour de ce taboulé ! Un harmonieux mélange de semoule, oignons, pois chiche, poivrons rouge et vert, raisins secs, tomate et rondelles d'olive noire. L’ensemble est aromatisé avec du citron, de l'huile d'olive extra vierge et délicatement relevé par la menthe et la coriandre. Un délice à servir en entrée qui convient aussi aux végétariens…

Ces grosses frites rustiques régalent les fans de potatoe à l’américaine. Bien charnues et légèrement assaisonnées aux épices douces, elles font leur petit effet avec un gigot, un filet mignon ou encore un poulet rôti. On s’en lèche les doigts à l’avance.

Une petite pause fraîcheur, venue du Pérou avec cette savoureuse recette de ceviche de dorade-sébaste, mangue, tomates, échalotes, ciboulette, avec une sauce au citron vert et au fruit de la passion. Riche en saveur, c’est la recette qui sent bon l’été pour s’évader le temps d’un repas !

Ce maquereau est présenté en filets avec peau.Poisson gras par excellence, il est riche en acides gras oméga 3. Sa chair moelleuse et au goût typé est savoureuse grillée au four ou au barbecue, avec un filet de citron ou tout simplement marinée… Délicieux !

 Ces 4 côtes de porc crues origine France, désossées et prêtes à griller sont déjà marinées et associent saveurs provençales du thym et du romarin et tendreté remarquable. Une fois grillées, elles sont les complices idéales d’une ratatouille cuisinée… histoire de prolonger les saveurs de l’été !

Ces saucisses de volaille sont simplement aromatisées aux herbes ce qui ne les empêche pas de faire sensation une fois grillées au barbecue. On les accompagne de petits légumes ou d’une belle salade estivale et c’est la régalade.

Ces 8 à 10 merguez à déguster grillées sont issues de viande bovine d’origine France et de viande de mouton de Nouvelle-Zélande. Un produit élaboré en France pour vous garantir un produit de qualité digne d’accompagner un couscous ou tout simplement une purée.

Pas besoin d’attendre les beaux jours pour se régaler de ses délicieux ribs à préparer au four, avec leur onctueuse et douce marinade à la sauce barbecue.

Ce n’est pas encore l’été, mais ça sent déjà bon les grillades ! Surtout avec ce plateau barbecue pour 2 à 3 personnes, composé de 6 mini chorizo crus à griller, au paprika, ail et piment et 6 tranches de poitrine marinées à l’huile d’olive 3,5%, paprika, jus de citron et basilic ! Super faciles à préparer au barbecue, au four ou à la poêle !

Ces 2 brochettes de bœuf donnent sacrément envie de réunir les amis dans le jardin autour du barbecue. Le cœur de rumsteck mariné aux 3 poivres est aussi tendre que relevé et se grise en compagnie de petits légumes d’été. Vivement dimanche !

Chic, la saison des barbecues est là et pour mieux l’apprécier, de magnifiques brochettes de volaille s’invitent sur le grill. Au menu, des brochettes de poulet d’origine France mariné au citron et au basilic avec des tomates cerise et des quartiers de citron. On les accompagne de légumes grillés ou de ratatouille chaude ou froide et le tour est joué.

Ces brochettes de filet de poulet mariné à la mexicaine ont l’art de chahuter les barbecues. Pour faire le plein de saveurs estivales, on alterne avec des morceaux de poivron jaune et des tomates cerise. Et tout en préparant la table, on guette avec impatience l’arrivée des amis.

Redécouvrez ce grand classique de la cuisine mexicaine : 2 tortillas garnies de viande de bœuf hachée, cuisinée avec des poivrons, haricots rouges et tomate. Et le tout parsemé d'emmental râpé !

Alors pour la pause déj, le maitre mot c’est la gourmandise et surtout la praticité ! Direction le Mexique avec ce tortilla bowl : du riz, des haricots rouges, du maïs, du quinoa, du poivron, une sauce au citron vert et de la coriandre. Le tout, dans une galette Tortilla pliée en bol pour une dégustation instantanée ! Bon appétit !

Recette originaire du Nord-Est du Brésil, le Quindim est un dessert traditionnel à base de noix de coco et de jaune d’œuf. Et parfois, il a aussi une forme d’anneau. Ce qui est sûr, c’est qu’il est tellement bon que vous allez vouloir en reprendre !

Pour les passionnés de fruits de la passion, une très bonne nouvelle ! Cette tarte traditionnelle d’Équateur en est un parfait hommage ! Acidulée et croquante, elle est rafraichissante et vous changera par exemple de la traditionnelle tarte au citron. Dans un format pour 4 gourmands en manque d’évasion !

Des quartiers de pommes légèrement caramélisés et recouverts d’une pâte sablée pur beurre… merci Madame Tatin pour cet élégant dessert servi à l’envers ! A déguster tiède, nappé de crème anglaise ou accompagné d’une boule de glace vanille.