Les spécialités Cuisine Evasion

Ces beignets de calmars à la romaine vous offrent une pâte très croustillante contenant des anneaux de calmars d’une grande tendreté. Pour relever l’ensemble, la note citronée multiplie les sensations. A servir au cœur d’un buffet ou à l’heure de l’apéritif, pour jouer la carte convivialité.

La cuisine thaïe déploie amplement ses parfums dans cette recette traditionnelle. Ouvrez, faites chauffer, fermez les yeux et voyagez !

Et si vous perdiez vos repères le temps d’un repas avec ce plat typique de la Corée plein de surprises. On y trouve des vermicelles… de patate douce, des morceaux de poulet et des légumes variés. Et pour la sauce, elle est à base de soja, gingembre et pâte de gochujang. En Corée, impossible d’échapper au gochujang, ce condiment fermenté à base de piment rouge qui est l’un des incontournables de cette cuisine. Bienvenue à Séoul !

Que de saveurs et de parfums exotiques dans ce plat de bœuf aux oignons, accompagné de nouilles chinoises aux légumes. Des émincés de bœuf dans une sauce caramélisée, agrémentés de nouilles, de lanières de carottes et de champignons noirs. Pour une pause repas en solo d'inspiration exotique.