Les spécialités Cuisine Evasion

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Donburi au poulet

Prix 8,60 €
En japonais, donburi signifie « bol de riz ». De fait, cette recette très populaire se compose d’une base de riz garnie ici de chou blanc émincé cuisiné, de filet de poulet mariné dans une sauce teriyaki et de petits bâtonnets de carottes. En résumé, une belle palette de saveurs qui rend le quotidien vraiment plus gourmand
 
 

Chirashi au saumon

Prix 11,20 €
Véritable institution au Japon, le Chirashi est un bol de riz vinaigré garni de poissons variés. Réinterprété avec un délicieux tartare de saumon et des morceaux d’avocat parsemés de graines de sésame, il se déguste nature ou nappé de sauce soja. Voilà une escale gustative dépaysante et équilibrée. Arigato !
 

Soupe ramen

Prix 6,99 €
La soupe Ramen, emblème de la culture culinaire populaire du Japon constitue un plat complet. Le bouillon parfumé à la sauce soja, gingembre, ail et coriandre est garni de nouilles japonaises, de morceaux de poulet, chou blanc et poivron rouge. Traditionnellement, on déguste d’abord le poulet et les légumes et on termine par le bouillon.
 
 

Soupe Kao Soi, bouillon...

Prix 7,20 €
Envolez-vous pour la Thaïlande le temps de déguster cette soupe Kao Soi. Avec ses notes sucrées-salées légèrement relevées, nouilles de riz, morceaux de poulet et demi-tomates cerise nagent dans un onctueux bouillon au lait de coco, curry et basilic thaï. Une merveille culinaire à déguster selon la tradition en mangeant d’abord les nouilles, puis le bouillon…
 
 
 
 

Bo bun au poulet

Prix 8,10 €
Vous entendez son nom à tous les coins de rue du Vietnam, le Bo bun est un plat national composé de demi-nems au poulet et de nouilles de riz cuisinées avec des légumes, des morceaux de poulet, des noix de cajou et de la menthe ciselée, l’ensemble accompagné d’une sauce épicée au soja et gingembre. Exotique et parfumé à souhait, partez en voyage à l’heure du déjeuner ! Picard vous propose un tour du monde culinaire !
 

Japchae au poulet

Prix 8,65 €
Et si vous perdiez vos repères le temps d’un repas avec ce plat typique de la Corée plein de surprises. On y trouve des vermicelles… de patate douce, des morceaux de poulet et des légumes variés. Et pour la sauce, elle est à base de soja, gingembre et pâte de gochujang. En Corée, impossible d’échapper au gochujang, ce condiment fermenté à base de piment rouge qui est l’un des incontournables de cette cuisine. Bienvenue à Séoul !
 
 

Bibimbap

Prix 9,60 €
Connaissez-vous cette recette phare de la cuisine coréenne ? Elle se compose d’un assortiment de légumes (carotte, épinard et courgette), d’émincés de bœuf français mariné, de jaune d’œuf et de riz. Un plat complet aux saveurs variées que vient relever une sauce pimentée. Pour des repas en solo qui ne manquent pas de piquant.
Prix en baisse
 
 

Porc au caramel et riz à la...

Prix 7,99 €
Une recette venue tout droit de Chine : du porc au caramel et riz à la coriandre. Cette spécialité se compose d’émincés de viande de porc cuisinés dans une sauce mêlant délicatement le goût sucré du caramel et les saveurs salées de la sauce soja. Elle s'accompagne d'un riz basmati parfumé de coriandre. Un délicieux voyage culinaire à l'heure de la pause déjeuner.