Ces 2 pavés de bœuf origine France, délicatement aromatisés dans un mélange de poivre vert, noir et blanc, mettent du caractère dans votre assiette. Elaborés à partir de tranches de rumsteck, faux-filet ou macreuse, vous dégustez un plat tendre et savoureux rehaussé d’un piquant incomparable.
Réf. 60107
2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres
12,70 €
Ces 2 pavés de bœuf origine France, délicatement aromatisés dans un mélange de poivre vert, noir et blanc, mettent du caractère dans votre assiette. Elaborés à partir de tranches de rumsteck, faux-filet ou macreuse, vous dégustez un plat tendre et savoureux rehaussé d’un piquant incomparable.
12,70 € la boîte de 300 g42,33 € le kg
Ces 2 pavés de bœuf origine France, délicatement aromatisés dans un mélange de poivre vert, noir et blanc, mettent du caractère dans votre assiette. Elaborés à partir de tranches de rumsteck, faux-filet ou macreuse, vous dégustez un plat tendre et savoureux rehaussé d’un piquant incomparable.
Préparation
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Préparation
Décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
refrigerateur pendant8 h
Sortez les pavés de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 8 h.
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Au micro-ondes
Décongélation
microondes pendant5 min
Sortez les pavés de leur sachet individuel et placez-les dans un plat adapté. Laissez décongeler le temps indiqué en position décongélation en les retournant à mi-temps: - 1 pavé : 5 min - 2 pavés : 10 min Laissez les reposer 10 min avant de les cuire
Cuisson
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À la poêle
Cuisson
poele pendant8 min
Faites saisir les pavés dans une poêle chaude à feu moyen avec un peu de matière grasse et laissez cuire le temps indiqué par face selon la cuisson désirée : - Saignant : 4 min par face - A point : 4 min 30 par face
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur dans un plat adapté.
Viande de boeuf (origine : France*) 93,1%, eau, poivre vert 1,3%, sel, vin rouge, dextrose, amidon transformé de tapioca, sirop de glucose-fructose, paprika, poivre noir 0,04%, épaississant : farine de graines de caroube, poivre blanc 0,01%, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, extrait de poivre noir 0,02%, antioxydant : ascorbate de sodium.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
486 kJ
115 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
3,1 g
0,9 g
|
4% AR*
5% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,8 g
< 0,5 g g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g g
|
-
|
| Protéines |
21 g
|
42% AR*
|
| Sel |
0,45 g
|
8% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).