2 boudins noirs aux oignons

Préparation

• Préparation

  Afin de conserver toutes les qualités organoleptiques de ces boudins, nous vous déconseillons de les réchauffer sans décongélation préalable.

Décongélation

• Au réfrigérateur Décongélation
  refrigerateur pendant6 h

  6 h hors de l'étui dans l'emballage en plastique.

• Au micro-ondes Décongélation
  microondes pendant5 min

  Sortez les boudins noirs de leur étui et du plastique et déposez-les sur un plat adapté. Laissez-les décongeler à couvert le temps indiqué : - 1 boudin : 5 min - 2 boudins : 8 min Laissez reposer 5 min avant réchauffage.

Réchauffage

• À la poêle Réchauffage
  poele pendant6 min

  Déposez les boudins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et laissez-les réchauffer 6 min à feu doux et à couvert en les retournant régulièrement.

• Au four Réchauffage
  four pendant15 min

  Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les boudins dans un plat avec un peu de matière grasse, enfournez à mi-hauteur et laissez-les réchauffer le temps indiqué en les retournant à mi-temps. - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min

Conservation