Ce mélange de champignons nature est composé de 7 variétés différentes : cèpes (Boletus edulis et groupe relatif ), bolets jaunes et bai (Boletus luteus et badius), pleurotes en huître (Pleurotus ostreatus), champignons de Paris (Psalliota Bispora), pholiotes (Pholiota Nameko), Lentins de chêne (Lentinus edodes). Une explosion de couleurs et de saveurs pour ce délicieux mélange qui vient égayer vos plats de viande.
Réf. 12931
Mélange tradition
6,95 €
Ce mélange de champignons nature est composé de 7 variétés différentes : cèpes (Boletus edulis et groupe relatif ), bolets jaunes et bai (Boletus luteus et badius), pleurotes en huître (Pleurotus ostreatus), champignons de Paris (Psalliota Bispora), pholiotes (Pholiota Nameko), Lentins de chêne (Lentinus edodes). Une explosion de couleurs et de saveurs pour ce délicieux mélange qui vient égayer vos plats de viande.
6,95 € le sachet de 450 g15,44 € le kg
Ce mélange de champignons nature est composé de 7 variétés différentes : cèpes (Boletus edulis et groupe relatif ), bolets jaunes et bai (Boletus luteus et badius), pleurotes en huître (Pleurotus ostreatus), champignons de Paris (Psalliota Bispora), pholiotes (Pholiota Nameko), Lentins de chêne (Lentinus edodes). Une explosion de couleurs et de saveurs pour ce délicieux mélange qui vient égayer vos plats de viande.
Cuisson
-
À la poêle
Cuisson
poele pendant12 min
Faites fondre 2 cuil. à soupe d'échalote coupée* et ½ cuil. d'ail coupé* dans un peu de beurre ou d'huile d'olive* pendant 1 min à feu vif. Rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 10 min environ à feu vif. Ajoutez 1 cuil. à soupe de persil* coupé, salez, poivrez et laissez colorer 2 min en remuant à mi-temps. Les lentins de chêne font partie des champignons qui nécessitent une cuisson. Nous vous demandons de bien respecter le mode d’emploi indiqué ci-dessus. *Produit Picard
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Bolet jaune 28% (Suillus luteus), pleurote en huître 15% (Pleurotus ostreatus), champignon de Paris 15% (Agaricus bisporus), pholiote 15% (Pholiota nameko), lentin de chêne 14% (Lentinula edodes), cèpe 8% (Boletus edulis et groupe relatif), bolet bai 5% (Boletus badius).
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
18 kcal
|
1% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
0,3 g
0,08 g
|
0,4% AR*
0,4% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,7 g
0,6 g
|
1% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,3 g
|
-
|
| Protéines |
1,5 g
|
3% AR*
|
| Sel |
0,01 g
|
0,1% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).