Ces 4 coquilles aux noix de Saint-Jacques*, sauce à la bretonne, sont agrémentées d’une onctueuse sauce à la crème, d’oignons émincés, d'échalotes et d’une pointe de Muscadet, l’ensemble à laisser gratiner sous un manteau de chapelure. Une authentique entrée aussi chaude que gourmande… *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé/Royaume Uni et/ou Argopecten purpuratus, Pérou
Réf. 64509
4 coquilles aux noix de St-Jacques, à la bretonne
14,90 €
Ces 4 coquilles aux noix de Saint-Jacques*, sauce à la bretonne, sont agrémentées d’une onctueuse sauce à la crème, d’oignons émincés, d'échalotes et d’une pointe de Muscadet, l’ensemble à laisser gratiner sous un manteau de chapelure. Une authentique entrée aussi chaude que gourmande… *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé/Royaume Uni et/ou Argopecten purpuratus, Pérou
14,90 € le sachet de 440 g33,86 € le kg
Ces 4 coquilles aux noix de Saint-Jacques*, sauce à la bretonne, sont agrémentées d’une onctueuse sauce à la crème, d’oignons émincés, d'échalotes et d’une pointe de Muscadet, l’ensemble à laisser gratiner sous un manteau de chapelure. Une authentique entrée aussi chaude que gourmande… *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé/Royaume Uni et/ou Argopecten purpuratus, Pérou
Préparation
-
Au four
Préparation
four pendant30 min
Préchauffez votre four à 210°C (th7). Déposez les coquilles sur une grille recouverte de papier cuisson en les calant sur une feuille de papier d'aluminium froissée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué: Four à chaleur tournante : 30 minutes Four traditionnel : 35 minutes
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Noix de Saint-Jacques 35% (Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, Iles Féroé ; MOLLUSQUES)**,eau, oignon 14,3%, crème fraîche légère liquide (LAIT) 11,2%, Muscadet 8,5% (SULFITES), beurre (LAIT), échalote, LAIT écrémé en poudre,farine de BLÉ (GLUTEN), amidon de maïs, sel, persil, blanc d’OEUF en poudre issu de poule élevée en plein air, poivre, chapelure (farine de pois, piment doux).
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. AR : Argentine, FO : Iles Féroé
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. AR : Argentine, FO : Iles Féroé
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
133 kcal
|
7% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
8,2 g
5,9 g
|
12% AR*
29% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
5,3 g
2,6 g
|
2% AR*
3% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,9 g
|
-
|
| Protéines |
8,9 g
|
18% AR*
|
| Sel |
0,71 g
|
12% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).