Pour un dîner en toute intimité, sortez les petits plats et les grandes émotions avec ces 2 sabayons de queues de langoustines et aux noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une crème mousseuse parfumée au Sauternes et légèrement tomatée. Une recette prête à déguster et pleine de raffinement dans ses ramequins en céramique. Le goût et la classe ! *Chlamys opercularis, Ecosse/Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys albidus, Russie et/ou Chlamys islandica, Russie
Réf. 64963
2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes
14,60 €
Pour un dîner en toute intimité, sortez les petits plats et les grandes émotions avec ces 2 sabayons de queues de langoustines et aux noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une crème mousseuse parfumée au Sauternes et légèrement tomatée. Une recette prête à déguster et pleine de raffinement dans ses ramequins en céramique. Le goût et la classe ! *Chlamys opercularis, Ecosse/Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys albidus, Russie et/ou Chlamys islandica, Russie
14,60 € la boîte de 240 g60,83 € le kg
Pour un dîner en toute intimité, sortez les petits plats et les grandes émotions avec ces 2 sabayons de queues de langoustines et aux noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une crème mousseuse parfumée au Sauternes et légèrement tomatée. Une recette prête à déguster et pleine de raffinement dans ses ramequins en céramique. Le goût et la classe ! *Chlamys opercularis, Ecosse/Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys albidus, Russie et/ou Chlamys islandica, Russie
Réchauffage
-
Au four
Réchauffage
four pendant20 min
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les sabayons de l'étui carton et retirez le film plastique. Déposez les céramiques sur une grille à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué: - Four traditionnel : 30 min - Four à chaleur tournante : 20 min
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur.
Eau, queue de langoustine crue décortiquée 17,1% (CRUSTACÉS, contient SULFITES), noix de Saint-Jacques 12,8% (Chlamys opercularis, Ecosse/Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou, MOLLUSQUES)**, crème liquide 9,1% (crème (LAIT), gélifiant : carraghénanes), crème fraîche 6,2% (LAIT), oignon, carotte, carotte jaune, Sauternes 4,2% (SULFITES), amidon transformé de manioc, LAIT entier en poudre, beurre (LAIT), concentré de tomate 0,7%, sel, vinaigre de vin blanc (SULFITES), fumet de poisson [fumet de POISSON (cabillaud (POISSON), eau, sel), fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc (SULFITES), amidon de maïs], jaune d’OEUF en poudre, estragon, épaississants : gomme de xanthane, gomme guar.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. A : Argentine, D : Pérou, F : Iles Féroé, L : Ecosse
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. A : Argentine, D : Pérou, F : Iles Féroé, L : Ecosse
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
411 kJ
99 kcal
|
5% AR*
5% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
6,3 g
4,2 g
|
9% AR*
21% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
3,9 g
2,7 g
|
2% AR*
3% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,7 g
|
-
|
| Protéines |
6,3 g
|
13% AR*
|
| Sel |
0,99 g
|
17% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).