Pois gourmands, Kenya ou Guatemala
Cuisson
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À la casserole
Cuisson
casserole pendant3 min
Plongez les pois gourmands dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire 3 minutes à partir de la reprise du frémissement, puis égouttez.
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Au micro-ondes
Cuisson
microondes pendant5 min
Versez les pois gourmands dans un plat adapté avec 1/2 verre d'eau. Couvrez et laissez cuire le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 W 900 W Pour 300 g: 8 min 5 min Pour 600 g: 15 min 12 min
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Au panier-vapeur
Cuisson
paniervapeur pendant7 min
Etalez les pois gourmands dans un panier vapeur. Placez-les au-dessus d'une eau frémissante et laissez cuire à couvert pendant 7 minutes.
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À la poêle
Cuisson
poele pendant6 min
Versez les pois gourmands dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Assaisonnez et laissez cuire 6 minutes à feu moyen et à couvert en remuant régulièrement.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur dans un plat adapté.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
162 kJ
39 kcal
|
2% AR*
2% AR*
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
0,3 g
0,03 g
|
0,5% AR*
0,1% AR*
|
Glucides dont sucres |
4,3 g
2,3 g
|
2% AR*
3% AR*
|
Fibres alimentaires |
3,1 g
|
-
|
Protéines |
3 g
|
6% AR*
|
Sel |
0,01 g
|
0,2% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).