Pour l’apéritif, en entrée ou en plat, laissez-vous tenter par ces morceaux de calmar géant cuits et tendres, assaisonnés simplement d'huile d’olive (7,8%), de basilic, de piment d’Espelette et de poivre. Légèrement relevés, ils sont une délicieuse alternative au poulpe et peuvent être servis chauds ou froids tout simplement !
Réf. 74676
CALMAR GEANT CUISINE 300G
12,20 €
Pour l’apéritif, en entrée ou en plat, laissez-vous tenter par ces morceaux de calmar géant cuits et tendres, assaisonnés simplement d'huile d’olive (7,8%), de basilic, de piment d’Espelette et de poivre. Légèrement relevés, ils sont une délicieuse alternative au poulpe et peuvent être servis chauds ou froids tout simplement !
12,20 € le sachet de 300 g40,67 € le kg
Pour l’apéritif, en entrée ou en plat, laissez-vous tenter par ces morceaux de calmar géant cuits et tendres, assaisonnés simplement d'huile d’olive (7,8%), de basilic, de piment d’Espelette et de poivre. Légèrement relevés, ils sont une délicieuse alternative au poulpe et peuvent être servis chauds ou froids tout simplement !
Préparation chaude
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Préparation chaude
POUR UNE CONSOMMATION CHAUDE (sans décongélation) :
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À la poêle
Préparation chaude
poele pendant8 min
8 min. Déposez les morceaux de calmar géant bien à plat, dans une poêle chaude, avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faites réchauffer, avec 2 cuil. à soupe d’eau, 4 min à feu moyen, puis 4 min à feu vif. Remuez régulièrement.
Préparation froide
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Préparation froide
POUR UNE CONSOMMATION FROIDE (décongélation) :
Décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
microondes pendant40 sec
(puissance restituée de 900 watts) : Déposez les morceaux de calmar géant bien à plat, dans un récipient adapté. Faites décongeler le temps indiqué sans couvrir. - Pour 150 g : 40 s à 1 min. - Pour 300 g : 1 à 2 min. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant de servir.
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Au réfrigérateur
Décongélation
refrigerateur pendant4h
Versez le produit dans un plat et laissez 4 à 5 heures.
Conservation
congelateur-18; freezer; ne-pas-recongeler; refrigerateur-emballage
Morceau de tentacule de calmar géant cuit 82,4% [calmar géant (MOLLUSQUES) Dosidicus gigas sauvage pêché dans l'Océan Pacifique Sud-Est (FAO 87) 81,6%, sel], eau, huile d'olive vierge extra 7,8%, basilic 0,4%, piment d'Espelette AOP* 0,08%, poivre.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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| Energie |
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Matières grasses
dont acides gras saturés |
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Glucides dont sucres |
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| Fibres alimentaires |
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| Protéines |
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| Sel |
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AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).