Pêchée en Atlantique Nord-Est, la limande est un poisson délicat apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré. Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
Réf. 19661
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
13,40 €
Pêchée en Atlantique Nord-Est, la limande est un poisson délicat apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré. Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
13,40 € la boîte de 400 g33,50 € le kg
Pêchée en Atlantique Nord-Est, la limande est un poisson délicat apprécié des petits gourmets. Découpé en filets et présenté avec son fin enrobage "meunière" préfrit et légèrement croustillant sur les parties les plus fines, vous régalerez tous vos petits convives en l'accompagnant de leur légume préféré. Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. L’information donnée sur le produit peut être en décalage avec la recette. Une dérogation d’étiquetage a été accordée par la DGCCRF. Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
Cuisson sans décongélation
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
poele pendant6 min
6 à 8 minutes. Déposez les filets dans une poêle froide, sans ajout de matière grasse et faites-les cuire 6 à 8 minutes environ à feu moyen en les retournant régulièrement.
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Au four
Cuisson sans décongélation
four pendant12 min
préchauffé à 210 °C (th.7) : 12 à 15 minutes. Faites cuire les filets, à mi-hauteur, sur la plaque chaude recouverte de papier cuisson : - Four traditionnel : 15 min - Four à chaleur tournante : 12 min.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Filet de limande (poissons) 73% [Limanda limanda sauvage pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], farine de blé (gluten) 16,1%, huile de tournesol, jus de citron concentré 1,1%, amidon de blé (gluten), sel, huile de citron, levure, persil 0,02%.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
772 kJ
185 kcal
|
9% AR*
9% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
9,5 g
1,2 g
|
14% AR*
6% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
12 g
3,9 g
|
5% AR*
4% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,6 g
|
-
|
| Protéines |
12 g
|
25% AR*
|
| Sel |
0,68 g
|
11% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).