Le saumon se renouvelle dans cette version panée : mariage des découpes de filet de saumon et d'une panure aromatisée au citron et persil pour la note de fraîcheur. Ce saumon pané est bien doré après quelques minutes au four. Et l’on apprécie encore mieux le moelleux du saumon quand son enveloppe croustille sous la dent.
Réf. 74870
Saumon pané ASC, 4 à 6 portions de filets
16,70 €
Le saumon se renouvelle dans cette version panée : mariage des découpes de filet de saumon et d'une panure aromatisée au citron et persil pour la note de fraîcheur. Ce saumon pané est bien doré après quelques minutes au four. Et l’on apprécie encore mieux le moelleux du saumon quand son enveloppe croustille sous la dent.
16,70 € la boîte de 360 g46,39 € le kg
Le saumon se renouvelle dans cette version panée : mariage des découpes de filet de saumon et d'une panure aromatisée au citron et persil pour la note de fraîcheur. Ce saumon pané est bien doré après quelques minutes au four. Et l’on apprécie encore mieux le moelleux du saumon quand son enveloppe croustille sous la dent.
Cuisson sans décongélation
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Au four
Cuisson sans décongélation
four pendant16 min
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites cuire le saumon pané, à mi-hauteur, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Four traditionnel : 17 à 20 min Four à chaleur tournante : 16 à 18 min.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
poele pendant8 min
Déposez le saumon pané dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 8 à 10 min, en retournant de temps en temps. Avant de servir, déposez le produit sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Saumon atlantique ASC (poissons) 70% (Salmo salar élevé en Norvège) qualité sans arête*, farine de blé (gluten), huile de tournesol, amidon de blé (gluten), sel, arôme naturel de citron 0,14%, persil 0,1%, levure.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
268 kcal
|
13% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
16 g
2,2 g
|
23% AR*
11% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
14 g
1,2 g
|
6% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,1 g
|
-
|
| Protéines |
16 g
|
31% AR*
|
| Sel |
0,48 g
|
8% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).