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Les Allumettes
Les Allumettes
La star du plat pays conquiert vos assiettes… Ces savoureuses frites allumettes dorées, légères et croustillantes à souhait ne demandent que quelques minutes au four, sans friture, sans odeur et sans matière grasse avant d’être dévorées. Elles font le bonheur de tous… Les fournées risquent de s’enchaîner !
La star du plat pays conquiert vos assiettes… Ces savoureuses frites allumettes dorées, légères et croustillantes à souhait ne demandent que quelques minutes au four, sans friture, sans odeur et sans matière grasse avant d’être dévorées. Elles font le bonheur de tous… Les fournées risquent de s’enchaîner !
Préparation
-
Au four
Préparation
four pendant20 min
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Étalez les allumettes sur une plaque en une seule couche. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué, en retournant à mi-cuisson : - Four traditionnel : 25 min - Four à chaleur tournante : 20 min
-
À la friteuse
Préparation
friteuse pendant3 min 30
Plongez la quantité désirée d’allumettes dans l’huile chaude (175°C maximum) sans trop remplir le panier de friture. Laissez cuire pendant 3 minutes 30 jusqu'à l’obtention d'une couleur légèrement dorée. Déposez les allumettes sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de matière grasse.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur dans un plat adapté.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
650 kJ
155 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
5,2 g
0,6 g
|
7% AR*
3% AR*
|
Glucides dont sucres |
24 g
< 0,5 g
|
9% AR*
0% AR*
|
Fibres alimentaires |
1,7 g
|
-
|
Protéines |
2,7 g
|
5% AR*
|
Sel |
0,32 g
|
5% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).