Bouchées vapeur de forme traditionnelle au Japon, pâte de blé souple après cuisson en forme de croissant de lune, et garnies de légumes cuisinés : igname, chou, champignon noir, carotte, ciboule, ail, piment rouge et sauce soja. Végétarienne, cette recette peut également accompagner un saumon cru découpé façon sashimi.
Réf. 72757
8 gyoza aux légumes, bouchées vapeur, sauce soja
7,50 €
Bouchées vapeur de forme traditionnelle au Japon, pâte de blé souple après cuisson en forme de croissant de lune, et garnies de légumes cuisinés : igname, chou, champignon noir, carotte, ciboule, ail, piment rouge et sauce soja. Végétarienne, cette recette peut également accompagner un saumon cru découpé façon sashimi.
7,50 € la boîte de 220 g34,09 € le kg
Bouchées vapeur de forme traditionnelle au Japon, pâte de blé souple après cuisson en forme de croissant de lune, et garnies de légumes cuisinés : igname, chou, champignon noir, carotte, ciboule, ail, piment rouge et sauce soja. Végétarienne, cette recette peut également accompagner un saumon cru découpé façon sashimi.
Préparation
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Au panier-vapeur
Préparation
paniervapeur pendant6 min
Sortez les gyoza de leur emballage plastique et déposez-les dans un panier vapeur (ou un panier en bambou) préalablement huilé. Faites réchauffer le panier au dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 6 min environ. Faites décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.
-
Au micro-ondes
Préparation
microondes pendant2 min
Sortez les gyoza de leur emballage plastique et déposez-les dans une assiette. Faites réchauffer 2 min à 750 watts. Faites décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.
-
À la poêle
Préparation
poele pendant5 min
Pour déguster les gyoza grillés sur une face à la japonaise : Sortez les gyoza de leur emballage plastique. Faites-les réchauffer 3 min dans une poêle chaude avec 4 à 5 cuillères à soupe d'eau et à feu doux. Après évaporation de l'eau, ajouter une cuillère à café d'huile et laissez cuire 2 min en les laissant dorer sur une face. Faites décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.
Conservation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur.
Gyoza aux légumes 200g : farine de blé (gluten), eau, igname 12,1%, chou 9,3%, champignon noir 8,6%, carotte 7,4%, protéine de blé [protéine de blé (gluten), farine de blé (gluten), carbonate de sodium], ciboulette, huile de tournesol, sucre de canne, sauce soja [eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)],coriandre, farine de tapioca, sel, ail, ail frit (ail, huile de tournesol), piment rouge, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, amidon de tapioca), poivre. Sauce soja 20g : sauce soja 30% [soja, sel, blé (gluten), eau, sucre], sucre de canne, vinaigre, eau, sel, gingembre 2%, clou de girofle.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
651 kJ
154 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
|
Matières grasses
dont acides gras saturés |
3,4 g
0,5 g
|
5% AR*
2% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
26 g
3,9 g
|
10% AR*
4% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,9 g
|
-
|
| Protéines |
4,6 g
|
9% AR*
|
| Sel |
1,2 g
|
21% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).