Saveurs et tradition sont à l'honneur avec ce parmentier de canard. Une composition d’effilochées de viande cuisinée avec des oignons et des champignons de Paris sous une purée de pommes de terre, l’ensemble recouvert d’un mélange de chapelure et de gruyère râpé. Un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

On fond littéralement pour cette délicieuse recette hivernale inspirée de la tartiflette, avec cet ingrédient secret tout droit venu de Savoie : les crozets.