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Les mollusques et crustacés
11 produits
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Moules du Pacifique cuites...
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9,40 €
Ces moules du Pacifique sont élevées en «filières», accrochées à leurs cordages, dans les eaux tempérées du Chili, en aquaculture responsable ASC. Chair jaune orangé, texture tendre et saveur légère, elles sont déjà cuites : un ingrédient de choix pour agrémenter facilement vos préparations chaudes ou froides. Un goût typique et délicieux à la fois.
Queues crevettes cuites...
Prix
13,20 €
Issues de l’agriculture biologique, ces crevettes associent texture moelleuse et saveur douce. Déjà décortiquées, seule la queue demeure pour une belle présentation et une utilisation facile en cocktail. Elles n’ont plus qu’à charmer quelques sauces froides pour exalter l’apéritif. À moins de les préférer juste poêlées avec quelques herbes ou épices.
Anneaux et têtes et pattes...
Prix
19,95 €
Comptez sur la saveur douce et la chair tendre de ce calamar de Patagonie pêché en océan Atlantique pour sublimer vos bases de plats marins. Pratique et idéal pour improviser un plat familial, des tapas ou une recette plus “bistro”.
Moules du Pacifique ASC...
Prix
7,30 €
Délicieusement traditionnelles, ces moules marinières ASC cuites et décoquillées sont relevées par le vin blanc, la crème fraîche, l’oignon et le persil. Elles sont idéales pour une entrée ou un plat aux saveurs marines qui se prépare en quelques minutes car ces moules sont prêtes à l'emploi, rapides et simples à réchauffer. A déguster avec de belles frites croustillantes !
Crevettes panées, 10 à 12...
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10,50 €
Une belle idée que ces crevettes panées pour un apéritif ou une entrée originale pour deux! Pré-frites, elles seront dorées et croustillantes en quelques minutes au four. On est fan du contraste entre la chair tendre et la panure croustillante d’autant plus qu’elles sont bien charnues. Dépêchez-vous de les croquer avant qu’il n’en reste plus.
Crevettes à l'huile d'olive...
Prix
13,50 €
Inutile d’attendre une occasion pour déguster ces crevettes décortiquées délicatement relevées par l’huile d’olive (4%), le persil et une pointe d’ail. Simples à préparer, elles ont belle allure en plat principal avec des pâtes ou des légumes vapeur mais aussi en entrée en petits ramequins. Donnez un air du sud à vos menus quotidiens !
Noix de Saint-Jacques...
Prix
13,70 €
Un parfum du Sud pour ces noix de Saint-Jacques MSC* délicatement relevées par les tomates séchées, le romarin, l’ail et l’huile d’olive (3,3%). Sans corail et de petit calibre, elles sont prêtes à l'emploi, à déguster juste poêlées pour bien les apprécier, et s'accompagnent de salade, riz ou légumes vapeur. * Zygochlamys patagonica MSC, origine Argentine
