Sur un petit air automnal, cette poêlée de champignons à la forestière, apporte de l’authenticité à vos repas. Girolles, cèpes et bolets sont accompagnés d’haricots verts et de pommes de terre sautées en rondelles, l’ensemble est parfumé à l’ail et au persil. Et retrouvez à chaque bouchée le caractère et le goût du terroir…
Cette poêlée de légumes verts vous apporte saveurs et bienfaits. Petits pois, haricots verts, choux romanesco, pois gourmands sont cuisinés et assaisonnés d’aromates parfumés (Persil, ciboulette, ail, cerfeuil). Elle colore vos assiettes et accompagne vos poissons blancs pour un repas tout en équilibre.
Délicieusement authentique, cette poêlée campagnarde offre un mélange de cubes de pommes de terre, de haricots plats et de haricots verts, coupés et cuisinés dans un soupçon d'huile d'olive (4,2%) et d’herbes aromatiques, l'ensemble relevé par une pointe d'ail. Un plat idéal pour se mettre au vert et qui accompagne à merveille vos viandes...
Ultra raffinée, cette poêlée aux pointes d’asperges, cèpes et morilles est préparée à la crème, ail et échalote. Portionnable à volonté, elle se réchauffe quelques minutes à la poêle et accompagne avec saveur et délicatesse vos plats de fête.
Le soleil est au cœur de vos assiettes avec cette poêlée de légumes à la provençale. Cultivées en Italie, ces légumes bio (courgettes grillées, tomates, poivrons jaunes, oignons rouges et olives noires dénoyautées) apportent leurs saveurs authentiques. Agrémenté d’une sauce à l’huile d’olive et au basilic, ce mélange de légumes méditerranéens offre un vrai goût d’été !
Haricots verts, bâtonnets de carotte, pommes de terre wedge, champignons de Paris et oignon... Légumes et pommes de terre origine France chahutent gaiement dans cette poêlée bio multicolore. De quoi vous inspirer toute une palette de menus bons pour vos repas du quotidien.
Cueillis à la main, ces champignons de Paris sont lavés, parés, triés et coupés en lamelles avant surgélation. D’origine du Val de Loire, ils sont pratiques pour vos préparations culinaires et délicieux avec une vinaigrette en salade.
Vous aimez la douce saveur des champignons de Paris ? Cette poêlée de champignons assaisonnés au persil et à l’ail tombe à pic pour accompagner vos plats de viande. Et si vous êtes d’humeur veggie, il suffit de casser quelques œufs pour concocter une omelette pleine de goût.
Ce savoureux mélange de champignons de Paris et shiitakés déjà découpés en brunoise agrémentera en un clin d’œil vos farces, sauces, risottos ou recettes végétariennes.
Cueillis à la main, ces champignons de Paris sont lavés, parés, triés et coupés en lamelles avant surgélation. D’origine du Val de Loire, ils sont pratiques pour vos préparations culinaires et délicieux avec une vinaigrette en salade.
Issus de l’agriculture biologique, ces champignons de Paris cultivés en France sont lavés, triés puis coupés en lamelles avant d’être surgelés. Ils agrémentent parfaitement vos préparations culinaires et sont délicieux en salade avec une vinaigrette.
Estampillée Bio, cette poêlée de champignons de Paris, pleurotes et girolles est cuisinée à l’huile d’olive avec des échalotes et de la ciboulette. Elle s’invite tout naturellement dans un plat de viande ou de volaille et les amateurs d’omelettes aux champignons apprécient tout autant ses saveurs automnales.
Ce mélange de champignons nature est composé de 7 variétés différentes : cèpes (Boletus edulis et groupe relatif ), bolets jaunes et bai (Boletus luteus et badius), pleurotes en huître (Pleurotus ostreatus), champignons de Paris (Psalliota Bispora), pholiotes (Pholiota Nameko), Lentins de chêne (Lentinus edodes). Une explosion de couleurs et de saveurs pour ce délicieux mélange qui vient égayer vos plats de viande.
Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.
Réputées pour leurs qualités gustatives et un arôme exceptionnel, ces morilles entières sont soigneusement triées et parées avant surgélation. Elles accompagneront idéalement une préparation de volaille farcie ou rôtie, une viande de veau grillée ou poêlée.
Finis les menus qui ronronnent avec cette soupe d’inspiration asiatique qui mélange petits pois, courgette, lait de coco et curry vert. Le bon plan pour pimenter facilement les repas de tous les jours.
Pour une entrée riche en couleur et à l’accent bien anglais, laissez-vous tenter par cette recette de velouté de carotte, maïs, crème, cheddar, poivre et paprika fumé. Inspirée du potage brighton, c’est le juste équilibre de paprika qui donne à cette soupe à déguster en solo, une touche originale qui va vous régaler à la pause déjeuner.
Il y a comme un avant-goût d’hiver et de fêtes dans ce délicieux velouté au potiron et au marron, parfumé d’une touche d’huile de noisette et parsemé de graines de courge. Ultra onctueux grâce à la noix de cajou, il est aussi vegan.
Goûtez à la douceur de cette soupe exotique. Le mélange de patate douce, carotte et lait de coco est délicatement relevé de gingembre et de coriandre. On la savoure dans son bol individuel à la pause déjeuner ou pour un dîner qui prend des couleurs d’ailleurs.
Vrai trésor provençal, cette soupe au pistou se compose d’une base de tomates cuisinées et de légumes parfumés au traditionnel pistou : basilic, ail et huile d'olive (4%). Un concentré de saveurs dans son bol individuel qui vous fait profiter du goût ensoleillé du Sud en quelques minutes.
En voilà une idée légumineuse ! Un bouillon de légumes agrémenté de morceaux de légumes verts, fèves et pâtes. Quand le goût et l’équilibre s’accordent à merveille comme cela, on ne se prive pas.
La bouillabaisse est composée de filets de poissons (qualité sans arête) : colin d'Alaska et tacaud, et de moules cuisinés dans une soupe de poissons typique, parfumée à l'huile d'olive et aux herbes et épices traditionnelles de la cuisine provençale. Un plat pour une personne qui rappelle le Sud à chaque bouchée.
Courgette, carotte, oignon et poireau forment un quatuor délicieux dans ce potage aux petits soins pour l’équilibre alimentaire et l’environnement. Les légumes sont cuisinés avec une pointe de beurre et de crème fraîche, et présentés dans un bol micro-ondable ultra pratique.
La courge butternut et le potiron fusionnent leurs petites notes sucrées dans ce délicieux velouté bio. Un potage de saison cuisiné à la crème avec de la ciboulette pour composer une entrée tout en douceur.
Le gaspacho, incontournable de la gastronomie andalouse, est la plus fraîche des soupes où se mêle tomate, concombre et poivron rouge cuisinés à l'huile d'olive, ail, vinaigre et citron. Servez-le nature, assaisonné d’un filet d’huile d’olive ou encore, agrémenté de dés de jambon cru et de petits croûtons. Et pour plus de raffinement, présentez-le dans de jolies verrines.
C’est l’automne, le velouté arrive en force et en douceur ! Une recette réconfortante comme on les aime, cuisinée à la crème fraîche et au beurre et relevée par des brisures de truffe blanche d'été 1% aromatisée. Parfait en entrée, en amuse-bouche ou pour une soirée cocooning.
