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2 cassolettes aux...

Prix 11,50 €
Les agapes des fêtes tiennent toutes leurs promesses avec ces 2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une sauce à la crème et au chardonnay. Les noix de Saint-Jacques sont bien charnues, la sauce est généreuse et délicatement parfumée, vos convives sont heureux et comblés. *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou.
 

2 coquilles aux noix de...

Prix 11,80 €
Avec leur garniture de noix de Saint-Jacques* bien charnues et de beaux morceaux de colin, ces coquilles gourmandes ne manquent pas d’arguments pour séduire les gourmets. D’autant plus que leur sauce au beurre blanc citronnée est un must de raffinement. *(Zygochlamys patagonica Argentine et/ou Chlamys opercularis Écosse et/ou Iles Féroé et/ou Argopecten purpuratus Pérou)
 

2 sabayons de langoustines...

Prix 14,60 €
Pour un dîner en toute intimité, sortez les petits plats et les grandes émotions avec ces 2 sabayons de queues de langoustines et aux noix de Saint-Jacques* cuisinées dans une crème mousseuse parfumée au Sauternes et légèrement tomatée. Une recette prête à déguster et pleine de raffinement dans ses ramequins en céramique. Le goût et la classe ! *Chlamys opercularis, Ecosse/Iles Féroé et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys albidus, Russie et/ou Chlamys islandica, Russie
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 fondants tomate-fromage...

Prix 6,35 €
Un goût fin et des saveurs parfaitement associées pour ces 2 fondants tomate-fromage de chèvre et courgette. Comme un rayon de soleil, chaque fondant est composé de couches superposant un rösti de courgettes et de pommes de terre, une couche de fromage de chèvre et une autre de tomates confites concassées. Une entrée fondante à souhait et sans préparation, idéale pour la servir à l’improviste !
 
 
 
 

2 bouchées au ris de veau

Prix 12,95 €
Etonnez vos invités avec cette entrée digne d’une table étoilée… Ces 2 bouchées de ris de veau conjuguent à merveille un croustillant feuilletage pur beurre doré à souhait et tout le fondant d’une garniture mêlant ris de veau et champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au vin blanc et aux oignons grelots. Un raffinement en bouche, bien dosé en saveurs, à offrir lors d’un repas de fête.
 
 

2 pastillas à l'agneau

Prix 13,10 €
Si l’envie d’une escapade aux portes de l’Orient vous prend, ces 2 pastillas à l’agneau et aux carottes vous invitent à un vrai dépaysement. De fines feuilles de blé pliées en coussin, garnies de viande d’agneau et de carottes, agrémentées d’oignons, tomates pelées et parfumées d’huile d’olive, d’ail et d’épices (cumin, curcuma, ras el hanout). Il ne vous reste plus qu’à fermer les yeux pour apprécier à deux ce voyage des saveurs …
Bon plan à -30%
Bon plan à -14%

Saumon en croûte , 6 parts

Prix de base 26,55 € -3,65 € Prix 22,90 €
Ce saumon en croûte de 6 parts se compose d’un filet de saumon moelleux (Salmo salar) présenté sur un lit de chou cuisiné aux oignons et vin blanc, surmonté d’épinards en branches, l’ensemble enveloppé dans un délicat feuilletage pur beurre. Un plat hautement raffiné qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles.||6 parts