Le secret de ce velouté ? Des lentilles corail préparées avec de la crème de coco, du curry et de la coriandre. Une belle idée pour teinter ses menus d’exotisme sans lever le petit doigt ou presque.
Une entrée très british pour ce potage Brighton composé de carottes et pommes de terre mijotées délicatement liées à la crème et à un savoureux fromage anglais, le cheddar. Présenté en mini-tablettes portionnables, son goût unique met tout le monde d’accord pour une entrée chaleureuse et… so tasty !
Au cœur de la tradition culinaire Rhône-Alpes, le potage lyonnais est un must. Composé à partir de potiron, de pomme de terre et d’emmental, cuisiné à la crème fraîche, c’est un bouquet de saveurs et d’authenticité à servir. Présenté en mini-tablettes et portionnable, c’est une star régionale que l’on peut agrémenter de petits morceaux de pain grillés.
Cocktail savoureux de 9 légumes et de pâtes, cuit dans un bouillon parfumé à l'huile d'olive et au basilic. Ce minestrone est une recette typique dans laquelle vous retrouverez toutes les saveurs de l'Italie. Pour rendre ce minestrone encore plus savoureux, ajoutez un filet d'huile d'olive ou une pincée de parmesan avant de servir.
Imaginez un délicieux velouté de châtaigne et potimarron à savourer au coin de la cheminée. Au menu, de l’onctuosité, beaucoup de douceur et des notes d’huile de noisette comme un raffinement supplémentaire.
Toute simple, cette purée est préparée à partir de pois cassés cuits à l'eau. Elaborée sans ajout de sel, ni matière grasse, elle est idéale pour les repas des enfants. Pratique, ses mini-tablettes pour préparer en un rien de temps…
Une couleur surprenante qui va en étonner plus d’un ! Mais c’est surtout la saveur sans pareil de cette purée à la carotte violette et jaune, pomme de terre, au lait de coco assaisonnée au gingembre qui va être la plus agréable surprise ! Avec son mélange de coriandre graine et de coriandre feuille, le résultat est une purée exotique et terriblement gourmande.
Redécouvrez un légume oublié avec cette purée de patate douce au petit goût de châtaigne. Préparée avec une pointe de crème fraîche, beurre, sel et poivre, cette purée révèle une saveur délicatement sucrée. Idéale avec vos viandes, volailles et poissons blancs, n’hésitez pas à lui ajouter une pointe de coriandre, un filet d’huile d’olive ou un peu d’ail pour la personnaliser à volonté.
Toute simple, cette purée finement moulinée, préparée à partir de pommes de terre cuites à la vapeur, est idéale pour faire craquer les petits et grands gourmands. Une texture fondante, sans ajout de sel ni matière grasse, ses mini-tablettes de 5 g environ permettent un dosage parfait. A servir avec une viande rouge ou du poisson pané…
Finement moulinée, cette purée préparée à partir de carottes sans résidu de pesticides et cuisinée sans assaisonnement ni sel ou ajout de matière grasse est idéale pour régaler les petits gourmands ou équilibrer votre repas. Facilement portionnable, il ne vous reste plus qu’à choisir le dosage parfait et son accompagnement.
Finement moulinée, cette purée préparée à partir de céleris-raves sans résidu de pesticides cuits à la vapeur et cuisinée sans assaisonnement ni sel ou ajout de matière grasse est idéale pour faire craquer les petits gourmands ou équilibrer votre repas. Facilement portionnable, vous pouvez la servir avec un poisson au four…
Avec sa texture « écrasée » comme à la maison, cette écrasée de pommes de terre régalera vos convives. Cuisinée à l’huile d’olive (7,5%) et au thym, un délicieux parfum provençal s’en dégage à la cuisson. Prête en quelques minutes, grâce à sa présentation en galets, voilà une idée qui change de la purée classique et qui offre authenticité et simplicité en un clin d’œil.
Pour accompagner vos plats de fête, rien de tel que cette mini forêt de sapins de pommes de terre. Composés d’une purée cuisinée au beurre avec une touche d’emmental, ils apporteront douceur et gourmandise à votre réveillon.
Cet écrasé de pomme de terre à la truffe (1%) est une authentique purée liée à l’huile d’olive et à la crème fraîche délicatement relevée par des brisures de truffe. Un accompagnement d’exception pour vos tables de fête. La tradition a du bon !
Petits et grands fondent devant la douceur de cet écrasé de pomme de terre et patate douce juste relevée par quelques notes de ciboulette. Un pur régal avec une viande blanche ou un poisson.
Profitez d’un plat complet en une seule purée ! Son mélange garden peas, fèves et ricotta fait d’elle un plat ultra onctueux rempli de fibres et de protéines. Le combo parfait pour un repas malin et gourmand prêt en quelques minutes.
Voici une version inédite de la purée de pomme de terre… avec de la tomate et de la mozzarella ! Un contraste étonnant et gourmand de saveurs. Une idée ingénieuse signée Picard qui plaira tout particulièrement aux petits gastronomes…
Pomme de terre, carottes jaune et orange et morceaux de poulet composent cette purée consistante aux saveurs infiniment douces. Un plat complet aux légumes et protéines parfait pour les petits gourmands. Sans oublier les parents qui n’ont rien contre un petit plaisir régressif de temps en temps.
Cette purée onctueuse et gourmande a été élaborée à partir de pommes de terre, beurre et crème d’Isigny et sel de Guérande. Ses saveurs tout en douceur s’entendent à merveille avec des viandes et poissons. Les petits l’adorent et les grands se régalent de son irrésistible goût d’enfance.
Que l’on soit veggie ou carnivore, les légumineuses sont pleines de vertus. Très inspirantes, ces lentilles sont déjà cuites pour se glisser dans vos salades composées en un clin d’œil ou se réchauffent pour accompagner des viandes. L’essentiel est de se régaler.
Pour toute la famille, et rapide à préparer, servez cette délicieuse poêlée composée d’un mélange de 3 légumes, butternut, petit pois et champignons grillés ainsi que de deux riz, basmati et riz rouge.
Ces nouilles chinoises sont cuisinées comme dans un wok avec des légumes et une sauce parfumée à la sauce soja, à la coriandre et au citron vert. Une invitation à dépayser ses déjeuners ou ses dîners d’un coup de baguette magique.
Découvrez la passion orientale autour de ce taboulé ! Un harmonieux mélange de semoule, oignons, pois chiche, poivrons rouge et vert, raisins secs, tomate et rondelles d'olive noire. L’ensemble est aromatisé avec du citron, de l'huile d'olive extra vierge et délicatement relevé par la menthe et la coriandre. Un délice à servir en entrée qui convient aussi aux végétariens…
Traditionnellement cultivé en Amérique du Sud, le quinoa est reconnu pour sa teneur élevée en protéines. Il est ici mélangé à du boulgour de blé et flocons de seigle maltés, accompagnés de petits cubes de courgettes grillées et de poivrons rouges et jaunes. Le tout est cuisiné avec de l'huile d'olive, basilic et thym. Ce mélange se déguste aussi bien chaud, en accompagnement original d'une viande grillée, que froid en salade.
Le duo parfait pour se faire une soirée “pub” version London : des frites épaisses bien généreuses avec une sauce tartare incluse pour encore plus de gourmandise. Idéal pour un snack convivial qui change des frites classiques.
A vous de déguster des frites croustillantes et dorées à souhait après un réchauffage éclair au micro-ondes. Présentées dans un étui spécial dégustation, ces frites sont idéales à picorer en cas de petites faims ou pour accompagner un plat en solo.
Ces grosses frites rustiques régalent les fans de potatoe à l’américaine. Bien charnues et légèrement assaisonnées aux épices douces, elles font leur petit effet avec un gigot, un filet mignon ou encore un poulet rôti. On s’en lèche les doigts à l’avance.
La star du plat pays conquiert vos assiettes… Ces savoureuses frites dorées, légères et croustillantes à souhait ne demandent que quelques minutes au four avant d’être dévorées. Issues de la variété Bintje, elles font le bonheur de tous… Les fournées risquent de s’enchaîner !
La star du plat pays conquiert vos assiettes… Ces savoureuses frites allumettes dorées, légères et croustillantes à souhait ne demandent que quelques minutes au four, sans friture, sans odeur et sans matière grasse avant d’être dévorées. Elles font le bonheur de tous… Les fournées risquent de s’enchaîner !
